WEBVTT

00:00:02.110 --> 00:00:05.430 align:center line:90% position:50% size:100%
- Euskal Sukaldaritza
Tradizionalaren aurreneko topaketa

00:00:05.470 --> 00:00:08.850 align:center line:90% position:50% size:100%
antolatu du Jakitea elkarteak Saran,
azaroaren 3an.

00:00:09.450 --> 00:00:12.430 align:center line:90% position:50% size:100%
Euskal ekoizle txikien eta
mugaz gaindi lan egiten duten

00:00:12.510 --> 00:00:15.770 align:center line:90% position:50% size:100%
sukaldarien produktuez gozatzeko
aukera izango da astelehen goizean,

00:00:15.850 --> 00:00:19.360 align:center line:90% position:50% size:100%
Sarako Lur Berri gelan.
Hitzaldiak eta mahai-inguruak

00:00:19.390 --> 00:00:22.640 align:center line:90% position:50% size:100%
antolatu dituzte.
Bertako produktu eta sukaldariez

00:00:22.660 --> 00:00:25.380 align:center line:90% position:50% size:100%
arituko dira lehenengo.
Gero, ekoizle, sukaldari

00:00:25.400 --> 00:00:27.970 align:center line:90% position:50% size:100%
eta ostalaritzaren
arteko harremanez hausnartuko dute,

00:00:28.350 --> 00:00:31.290 align:center line:90% position:50% size:100%
eta, azkenik, betiko
sukaldaritza izango dute hizpide.

00:00:31.570 --> 00:00:35.300 align:center line:90% position:50% size:100%
Egoera eta etorkizunaz
hitz egingo dute topaketa hauetan.

00:00:35.350 --> 00:00:37.550 align:center line:90% position:50% size:100%
Bestalde, etxea
euskal produktuez hornitzeko

00:00:37.610 --> 00:00:40.570 align:center line:90% position:50% size:100%
aukera izango da bertan
antolatutako Merkatu Txikian,

00:00:40.750 --> 00:00:45.590 align:center line:90% position:50% size:100%
goizeko 10:00etatik 15:30ak arte.
Gaur-gaurkoz, 40 bazkide biltzen ditu

00:00:45.690 --> 00:00:48.030 align:center line:90% position:50% size:100%
Jakitea elkarteak,
gipuzkoarrak denak,

00:00:48.210 --> 00:00:50.990 align:center line:90% position:50% size:100%
baina Euskal Herriko
beste eskualdeetako profesionalekin

00:00:51.050 --> 00:00:54.160 align:center line:90% position:50% size:100%
harremanak garatzen dituzte,
mugaz gaindi elkartzeko

00:00:54.200 --> 00:00:56.360 align:center line:90% position:50% size:100%
eta tokian tokiko
produktuak eta errezetak

00:00:56.380 --> 00:00:59.160 align:center line:90% position:50% size:100%
hobeto ezagutzeko.
Azken urte hauetan,

00:00:59.200 --> 00:01:02.200 align:center line:90% position:50% size:100%
Lapurdi, Nafarroa Beherea
eta Zuberoako profesionalekin ere

00:01:02.260 --> 00:01:05.220 align:center line:90% position:50% size:100%
elkartzen hasiak dira.
Euskal gastronomia

00:01:05.280 --> 00:01:08.980 align:center line:90% position:50% size:100%
tradizionalaren alde jardun,
tokian tokiko produktua ezagutarazi

00:01:09.160 --> 00:01:13.480 align:center line:90% position:50% size:100%
eta produktoreak sustatzea xede hartuta
sortu zen elkartea 2009an.

00:01:14.120 --> 00:01:16.870 align:center line:90% position:50% size:100%
Bada, astelehenean, Saran,
helburu berarekin, sukaldari,

00:01:16.890 --> 00:01:20.750 align:center line:90% position:50% size:100%
ekoizle eta kazetari gastronomikoak
batuko ditu euskal sukaldaritza

00:01:20.810 --> 00:01:24.490 align:center line:90% position:50% size:100%
tradizionalaren lehenengo topaketan.
Herritar orori animatzeko

00:01:24.510 --> 00:01:26.290 align:center line:90% position:50% size:100%
eta bertaratzeko deia luzatu diote.