WEBVTT

00:00:00.710 --> 00:00:03.950 align:center line:90% position:50% size:100%
- Bilboko Aste Nagusirako
atzera-kontaketa hasi da,

00:00:03.970 --> 00:00:07.190 align:center line:90% position:50% size:100%
eta aurten ere ez du hutsik egingo
lehiaketa gastronomikoak.

00:00:07.810 --> 00:00:10.710 align:center line:90% position:50% size:100%
- Aste Nagusiaren espiritua
hain ondo irudikatzen duten

00:00:10.790 --> 00:00:14.030 align:center line:90% position:50% size:100%
tradizio gutxi daude,
mahai baten inguruan elkartzea baino.

00:00:14.650 --> 00:00:18.400 align:center line:90% position:50% size:100%
Kozinatzea, otordua partekatzea
eta kuadrillan zein familian

00:00:18.480 --> 00:00:21.960 align:center line:90% position:50% size:100%
une atseginak bizitzea
gure herriaren kulturaren parte dira,

00:00:22.460 --> 00:00:24.640 align:center line:90% position:50% size:100%
eta Bilboko Konpartsen
Lehiaketa gastronomikoak,

00:00:25.040 --> 00:00:27.840 align:center line:90% position:50% size:100%
ia mende erdiz balio horiek
guztiak islatu ditu.

00:00:28.400 --> 00:00:32.990 align:center line:90% position:50% size:100%
- Azken urteotako ereduari eutsiko zaio
aurten, eta arrozaren lehiaketak

00:00:33.030 --> 00:00:34.370 align:center line:90% position:50% size:100%
ere lekua izango du.

00:00:34.730 --> 00:00:38.350 align:center line:90% position:50% size:100%
- Aurreko edizioetan
izan duen harrera bikainaren ondoren,

00:00:38.670 --> 00:00:42.690 align:center line:90% position:50% size:100%
lehiaketa hau parte-hartzaile
berrientzako ate nagusi bihurtu da,

00:00:43.400 --> 00:00:47.180 align:center line:90% position:50% size:100%
bereziki gazteentzat.
Helburua lehiaketa gastronomikoa

00:00:47.220 --> 00:00:51.220 align:center line:90% position:50% size:100%
etengabe berritzen jarraitzea
eta haren etorkizuna bermatzea da,

00:00:51.420 --> 00:00:54.430 align:center line:90% position:50% size:100%
belaunaldi berriak
Aste Nagusiaren nortasunaren

00:00:54.750 --> 00:00:57.670 align:center line:90% position:50% size:100%
parte den tradizio honetan
murgiltzera gonbidatuz.

00:00:58.150 --> 00:01:00.790 align:center line:90% position:50% size:100%
- Etxeko txikienek ere
izango dute lekua.

00:01:00.850 --> 00:01:04.320 align:center line:90% position:50% size:100%
Izan ere, Gastrotxikik
umeei hurbilduko die gastronomia,

00:01:04.760 --> 00:01:07.560 align:center line:90% position:50% size:100%
tailerren bidez jolasean ikasteko.
Eta, ildo berean,

00:01:08.000 --> 00:01:11.200 align:center line:90% position:50% size:100%
lehiaketa gastronomikoaren egitarauak
azken urteetako

00:01:11.280 --> 00:01:13.150 align:center line:90% position:50% size:100%
plater klasikoak mantenduko ditu.

00:01:13.420 --> 00:01:18.330 align:center line:90% position:50% size:100%
- Astelehena, barazki pistoa,
asteartea, patata tortilla,

00:01:18.350 --> 00:01:23.250 align:center line:90% position:50% size:100%
Asteazkena, txipiroiak bere tintan.
Osteguna sukalkia,

00:01:24.110 --> 00:01:25.990 align:center line:90% position:50% size:100%
ostirala bakailaoa pil-pilean,

00:01:27.650 --> 00:01:31.780 align:center line:90% position:50% size:100%
larunbata marmitakoa
eta igandea buztan gisatua.

00:01:32.120 --> 00:01:34.340 align:center line:90% position:50% size:100%
- Iragarri dutenez,
Bilboko Areatzan

00:01:34.440 --> 00:01:37.760 align:center line:90% position:50% size:100%
sukalderik handiena egongo da, eta,
zentzu horretan,

00:01:37.960 --> 00:01:40.950 align:center line:90% position:50% size:100%
jai herrikoien balioen
erakusgarri ere izango da.

00:01:41.470 --> 00:01:45.360 align:center line:90% position:50% size:100%
- Gora jai herrikoiak
eta gora Aste Nagusia. Bueno.